Deux asperge en gelee au puree de foie gras
二種のアスパラのゼリー寄せ、フォアグラのピュレ添え
Mumm / Cuvee Napa Blanc de Noirs Rose
Bar poele a la printaniere , sauce aux crustaces
鮮スズキのポアレ、クルスタセの軽いソース春野菜添え
Chateau Pierre-Bise
'99 Rose de Loire / AC Rose de Loire
Plat de cotes d'agneau braise aux tomates
仔羊スペアリブのトマト煮込み
Clos Bagatelle
'98 La gloire de mom pere / AC Saint-Chinian
Coupe glacee aux fraises et au fromage blanc
苺とフロマージュブランのク−プグラッセ
La cave de L'Abbe Rous
Banyuls Rose Perle / AC Banyuls
Café et Petite four
コーヒーとプチフール